GB 4806.16-2025 디코딩 : 식품 접촉 실리콘 고무의 새로운 한계

2025,09,30

출시 및 이행은 2025 년 9 월 25 일 (2025 년 발표 번호 6) 국립 보건위원회와 주 규제를 위해 주정부 관리에 의해 공동으로 발행되었으며, 2026 년 9 월 2 일에 공식적으로 시행되었습니다. 32 개의 국가 식품 안전 표준과 2 개의 표준 개정안 중 4 가지 식품 접촉 자료 표준 중 하나입니다.

적용 범위 및 정의는 식품 접촉을위한 실리콘 고무 재료 및 제품에 적용 할 수 있습니다 (주로 폴리 실록산 폴리머 및 소수성 실리카 등의 가교 및 경화로 형성된 유기 실리콘 엘라스토머로 만들어진 재료 및 제품을 참조하십시오. 이는 식품/식품 첨가제와 접촉 할 수 있거나, 이는 식품으로 전달 될 수있는 것입니다.) 4806.11-2016.

핵심 개정 내용 : 원래 표준과 비교하여 수정 범위, 용어 및 정의, 원자재 요구 사항, 감각 요구 사항, 물리적 및 화학적 지표 (휘발성 물질 추가), 마이그레이션 테스트 요구 사항, 라벨 마킹 요구 사항 및 부록 A를 포함하여 10 가지 주요 측면이 조정되었습니다. 동시에 기타 기술 요구 사항 및 부록 B가 추가되었습니다.

일반적인 물리 및 화학 지표와 관련하여 : 실리콘 고무에서 파생 된 안전 위험을 더 잘 관리하고, 실리콘 고무의 재료 특성, 시장 샘플링 테스트 결과 및 표준 조정의 원리를 고려하여,이 개정은 균일 한 금속 (PB)의 시험 조건을 2 시간 동안 60 °로 조정합니다. 동시에, 시클로 실록산 올리고머와 같은 휘발성 물질의 경우, "휘발성 물질"의 새로운 항목 및지지 검출 방법 인 "휘발성 물질의 부록 B 결정"이 추가되었다.

마이그레이션 테스트와 관련하여 : 실리콘 고무 재료 및 제품의 마이그레이션 테스트 규칙에 대한 연구를 바탕으로,이 개정은 "기름진 식품의 경우 50% 에탄올 용액 (부피 분율)을 식품 모방으로 선택해야한다는 특수 규제를 제거했습니다. 실리콘 고무 재료 및 제품의 마이그레이션 테스트를위한 식품 시뮬레이트의 선택은 "식품 접촉 재료 및 기사의 마이그레이션 테스트를위한 전국 식품 안전 표준 - 일반 규칙"(GB 31604.1-2023)의 규정에 따라 균일하게 수행됩니다.

부록 A ：

실리콘 고무 재료 및 식품 접촉 및 응용 요구 사항에 사용하기 위해 허용되는 기본 원료 ：

부록 b

휘발성 물질의 결정

B.1 범위

이 표준은 실리콘 고무 재료의 휘발성 물질에 대한 결정 방법과 음식 접촉을위한 제품을 지정합니다.

이 표준은 실리콘 고무 재료 및 식품 접촉 제품의 휘발성 물질을 결정하는 데 적용됩니다.

B.2 원칙

식품 접촉을위한 실리콘 고무 재료 및 생성물의 샘플을 전처리한 후, 정상 압력 하에서 샘플의 액체 손실을 가열하고 특정 온도 및 시간 동안 구운 후에 측정하여 상응하는 조건 하에서 식품 접촉을 위해 실리콘 고무 재료 및 생성물의 휘발성 물질의 양을 얻었다.

B.3 시약 및 재료

B.3.1 시약

물 : GB/T 6682를 준수하는 III 등급 물.

b.3.2 재료

b.3.2.1 용기 : 표면 요리, 증발 요리, 무게의 요리, 도가니 등

b.3.2.2 무게의 무게 : 알루미늄, 평평한.

B.3.2.3 건조기 : 건조제가 장착되어 있습니다.

B.4 기기 및 장비

B.4.1 전자 균형 : 감도는 0.1 mg입니다.

B.4.2 전기 가열 송풍기 건조 오븐 : 온도 제어 정확도 (100 ± 2) ℃, 온도 제어 정확도 (200 ± 3) ℃.

B.5 분석 단계

B.5.1 샘플 전처리

젖꼭지 샘플을 약간 끓는 물에 10 분 동안 담그고 샘플이 컨테이너 벽에 닿지 않도록 보시는 과정에서 때때로 저어줍니다. 몸을 담근 후 샘플을 꺼내 물을 털어 내십시오. 테스트의 다음 단계를 즉시 수행 할 수없는 경우, 스토리지를 위해 샘플을 건조기에 넣으십시오. 다른 샘플에는 전처리가 필요하지 않습니다.

B.5.2 샘플 준비

각각 2cm를 초과하지 않는 길이, 너비 및 두께로 샘플을 조각으로 자르고 적절한 용기에 넣어 샘플 조각이 서로 겹치지 않도록합니다. 샘플 조각을 함유 한 용기를 전기 열기 건조 오븐에 (100 ± 2)로 놓고 (60 ± 5) 분 동안 건조시킨 다음 꺼내서 꺼내서 결정을 위해 (60 ± 5) 분 동안 냉각시킵니다.

B.5.3 결정

계량 접시를 전기 열기 건조 오븐에 (200 ± 3)에 넣고 60 분 이상 건조시킵니다. 그것을 꺼낸 후, 그것을 aSICCATOR에 넣고 60 분 이상 식힌 다음 빈 접시의 질량을 무게를 w (0.1 mg으로 정확). 이전 및 후속 무게의 빈 접시의 질량의 차이가 2.0mg을 초과하지 않을 때까지 위의 건조 단계를 반복하고 빈 접시의 질량을 m에 기록하십시오. 약 10g의 샘플 조각을 가져 와서 B.5.2에서 테스트하고 일정한 체중 계량 접시에 넣습니다. 샘플 조각이 서로 겹치지 않도록하십시오. 샘플 조각의 총 질량 M 및 계량 접시 (정확한 0.1mg)의 무게를 측정하십시오. 샘플 조각을 포함하는 계량 접시를 전기 가열 효과 공기 건조 오븐에 (200 ± 3) ℃에 놓고 (240 ± 5) 분 동안 건조시킨 다음 꺼내서 꺼내서 (120 ± 5) 분 동안 냉각시킵니다. 그 후, 샘플 단편의 총 질량 m (정확한 0.1mg) 및 계량 접시의 무게를 측정합니다.

B.6 분석 결과의 표현

샘플에서 휘발성 물질의 질량은 공식 (b.1)에 따라 계산됩니다.

공식에서 : x = (m ₁ -m ₂ )/(m ₁ -m ₀ )*100%

X- 샘플의 휘발성 물질의 양, 100 그램 당 그램으로 측정 (g/100 g);

M _1- 건조하기 전, 그램 (g)에서 샘플의 총 질량 및 계량 접시;

m _2- 그램 (g)의 단위와 함께 건조 후 샘플의 총 질량 및 계량 접시;

M _0- 그램 단위 (g)와 함께 빈 계량 접시의 질량.

결과는 반복성 조건 하에서 얻은 두 개의 독립적 인 결정 결과의 산술 평균으로 표현되며, 소수점 이하 두 자리로 반올림된다.

정밀 B.7

샘플의 휘발성 물질의 양이 ≤0.2g/100g 인 경우, 반복성 조건 하에서 얻은 두 개의 독립적 인 결정 결과 사이의 차이는 산술 평균의 30%를 초과하지 않아야합니다. 샘플의 휘발성 물질의 양이 0.5g /100g 미만인 경우, 반복성 조건 하에서 얻은 두 개의 독립적 인 결정 결과 사이의 차이는 산술 평균의 20%를 초과해서는 안됩니다. 샘플의 휘발성 물질의 양이 g/100g에서 0.5보다 큰 경우, 반복성 조건 하에서 얻은 두 개의 독립적 인 결정 결과의 차이는 산술 평균의 15%를 초과하지 않아야한다.

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